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Die Entstehungsgeschichte des Cordon bleus (1770)
Auf diesem Gemälde sieht man die Grafin Du Barry. Sie brachte ihre Köchin mit auf den Hof, welche König Ludwig der XV. mit einem unbekannten, aber offensichtlich so gut zubereiteten Mahl verwöhnte, dass er sie auszeichnete.
© Reproduktion Arnold Wirz
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