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Greyerzer Käseschnitten (2021-A)
Die 6 Käseschnitten, welche in der Bratpfanne Platz finden, werden mit der Käsemasse nach unten vorsichtig angebraten. © Arnold Wirz |
Greyerzer Käseschnitten (2021-B)
Hier sieht man, dass die Rückseite bereits leicht angeröstet wurde. Mehr rösten ist nicht erforderlich. © Arnold Wirz |