Bäckerei, Klotnerstrasse 4, später Zürcherstrasse, ab 1933 Schaffhauserstrasse. Die Geschichte dieser Bäckerei ist noch nicht genau erforscht. Aus dem Brandassekuranz-Steuerverzeichnis von 1892-96 konnte entnommen werden, dass der Vater der beiden Söhne seine Bäckerei noch im Haus zur Waag hatte und dass er offenbar bis um 1894 selber buk. Ein Eintrag im Adressbuch der Schweiz von 1894 bestätigt dies, wenngleich auch ohne Adressangabe.
Danach übernahmen seine Söhne die väterliche Bäckerei und verlegten sie von der Waag zur obigen Adresse. Dort übernahmen sie offenbar die Bäckerei von Gustav Hausheer, der seit 1872 seine Brote buk. Die Bäckerei scheint aber nicht sehr lange Bestand gehabt zu haben, denn schon 190? übernahm ein Bäcker Homberger das Lokal, der dann ebenfalls nur kurze Zeit buk und 1908 Konkurs ging. Mehr ist über die Franz Moll Söhne derzeit noch nicht verfügbar.